无锡踏春
期中考一结束,某J人便决定逃离香港这个没有四季的地方,去赴一场春天的约会。很幸运拥有一个说走就走的P人朋友,于是迅速决定了清明的无锡赏樱之行。
下飞机的第一感受是…冷冷冷冷冷。香港早已是短袖的季节,我想着四月的无锡也该回暖了,只带了一件外套。谁知凛风扑面,春天仿佛仍在迟疑不前。想到了苏东坡那句,料峭春寒吹酒醒,这大概就是江南早春的标配吧。
另一个标配,大概就是美食:一口热气腾腾的美食,可以让人瞬间回暖,心满意足地开始踏青的旅程。以前听说无锡的口味偏甜,但第一顿吃起来还是挺新鲜的。像蟹酿橙这种带点甜味的菜,用甜来衬托鲜,中和些许涩意,倒也别有滋味。(最后一天更新:甜的确实有点过分热情了。有些本不该是甜口的菜,比如酱排骨,也是甜的,有点腻。于是果断改投淮扬菜的怀抱了。)
我们原本最期待的是江南名菜腌笃鲜,就是拿腌肉、咸肉、火腿和鲜嫩的春笋一起小火慢炖、焖煮。可是吃了两家好评如潮的腌笃鲜之后,我们有点怀疑福建两广以北的人是不是平时不喝靓汤:汤里的鲜笋和咸肉的味道像是各过各的,确实各有鲜味,却没有融合起来,而是咸味压过了鲜,而鲜笋微微的酸又压过了烟熏的风味。但是话说回来,可能闽粤菜里的汤对其他地方的人来说就是清汤寡水,食之无味吧。

在铺着青石板路的老街上漫无目的地逛着,不知不觉就走进了春天里。无锡的一切好像都是为春天准备的。转个角,就能遇到一小片花园,河道里映着花和小楼的影子。白墙青砖,石缝和墙缝里的新芽与花朵,在阳光下悄悄伸展,像是大自然给水墨画上添些色彩。人(也可能是我)总是能被这种充满生命力的画面所感染。

我特别喜欢这个场景:走在桥上,静谧的河道与两岸的建筑向无尽延伸,好像是误入了一场古时候的梦境,而星巴克和哈根达斯的标志就好像盗梦空间里的锚点。这一幕有一种强烈的戏剧感,就好像梦和现实在同一帧重叠。

江南的春景并不是一味地绿,或者一味地红,而是层层铺陈、错落有致,一步换一景,因此就不会觉得腻。反倒是香港,绿地虽然多,青山、树林都不少,但徒步几十分钟,眼前的景色仍然是同样的一大片绿色,就显得单调了。记得之前语文课学的中式园林的美学,说美是第一要义,而意趣才是其灵魂。什么时候该曲径通幽,什么时候又要豁然开朗,都有讲究。我不了解怎么布局和规划,但在随意走动之间,就能感受到主人处处暗藏的巧思,和他独特的意趣与审美。

由于前一天被无锡的园林所吸引,我们临时决定(是挺P的)坐高铁去苏州玩一天,看看中国园林巅峰之作是什么样的。如果说无锡的园林里,建筑更多是用来看景的;到了苏州,倒像什么都是景,拱门、石桥、亭台楼阁,还有点缀其中的游人,全都成了画里的一部分。

四月份的无锡是世界最好的赏樱地之一。从蠡园坐船去鼋头渚,湖光、山色一路铺开。群鸟在船尾盘旋,当然不是为了和我们共赴赏樱,是有船员在给他们扔吃的。
